PESSAC LEOGNAN Chateau de Rochemorin (également dispo en 2005) VIN DE BORDEAUX
Année : 2006 Prix : 14,30€ Référence : 1904
PESSAC LEOGNAN Chateau Rochemorin
Age moyen des vignes : 15 à 18 ans
Cépages : Cabernet Sauvignon 60% Merlot 40%
Vendanges : Manuelles ou mécaniques avec système de trie automatisé à réception
Fermentation : En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de marc
Elevage : Pendant 12 mois en barriques ( 30-40% neuves) avec soutirage trimestriel
Consultants : Denis DUBOURDIEU (Professeur à l' Institut d' Œnologie de Bordeaux)
Imprimer cette page