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Année : 2008
Prix : 11,00€
Référence : 1325
Les Jonqueyres est pour de nombreux spécialistes le meilleur blaye. Pascal Montaut est à coup sûr le personnage clé de l'appellation, celui qui mit en marche les troupes vers la qualité. En 1977, il reprend le vignoble familial. A Bordeaux, il est l'un des premiers à faire tomber du raisin avant la vendange. Il se fait traiter de fou, mais cela ne change en rien sa façon de travailler. Aujourd'hui, son travail suscite plus de respect que de méprise. Le magazine français Gault et Millau en a d'ailleurs fait son "Homme de l'année".
Le sol d'argiles profondes bleues et grises donnent un merlot très puissant. La couleur est toujours impressionnante, le fruit éclatant, le boisé élégant, les tanins magnifiques.
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