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Année : 2010
Prix : 6,90€
Référence : 6101
COSTIERES DE NIMES Chateau Beaubois Cuvée Elegance
CEPAGES : 60 % Viognier Clos Réussite, 40% Roussanne Clos Réussite
SOL : Argilo calcaire, Gress 58%
AGE MOYEN : 15 Ans
CULTURE : Qualification en Agriculture Raisonnée Charte Terra Vitis.
VINIFICATION : Vendange manuelle et vinification traditionnelle en cuve 17°C.
ELEVAGE : 3 Mois sur lies fines en cuve avec bâtonnages.
DEGUSTATION : Robe jaune légèrement dorée, limpide et brillante. Nez complexe et intense aux arômes de kumquat, verveine et épices douces. Bouche fraîche et charnue de fleurs d’oranger et de fruits secs. Blanc de caractère, accompagnera apéritif, viandes blanches, poissons en sauces et fromages.
COSTIERES DE NIMES Chateau Beaubois Cuvée Elegance
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