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Année : 2010
Prix : 24,50€
Référence : 5923
SAVIGNY LES BEAUNE 1er Cru Marconnets Domaine de la Vougeraie
Situation : comme une carte qui se déploie, le paysage de la Côte s’élargit à Savigny. Sur des coteaux s’élevant en pente douce puis plus accentuée, on trouve des vignes divisées en deux camps de part et d’autre d’une petite rivière, la vallée du Rhoin. Les unes côté Pernand-Vergelesses, les autres côté Beaune, sous le Mont Battois. Les Marconnets occupent une situation privilégiée sur le versant beaunois.
Cépage : 100% Pinot Noir
Sol et sous-sol : sol très sableux avec cailloutis, riche en fer. Probabilité argile/limon peu calcaire. Compost du GEST*
Densité de plantation : 10 101,01 pieds / ha
Surface totale : 1,83 ha
Rendement : 25 hl / ha
Matériel végétal : sélection massale à 100 %
Lutte raisonnée depuis 1995
Agriculture biologique. Agrément reçu en 2000.
Agriculture bio-dynamique depuis la campagne 2001.
Taille : Guyot
Actualité de la vigne : Buttage des vignes en hiver. Pulvérisation de tisane d'ortie et de rhubarbe (nouveau), de décoction de prêle et de silice, tanaisie, saule, prêle, achillée et tanaisie. Préparation biodynamique, 500 et 501 à la fin de l'hiver et au printemps, et 501 avant la fleur. Evasivage au printemps.
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