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Année : 2009
Prix : 12,90€
Référence : 3702
SAINT JOSEPH Domaine Thierry Farjon
Exploitation de 7ha crée en 1992
La plupart des vignes sont situées à Malleval
cépage :100% syrah
le sol: 80% Granites, gneiss et micaschistes, 20% calcaires et graviers sur pentes allant jusque 50 % donc travail uniquement manuel
Pas d'utilisation d'insecticide
Vendanges manuelles et égrappage à 100%
Elevage en barriques pendant 14 mois
Belle facture, fruité mûr sur fond minéral, à garder.
SAINT JOSEPH Domaine Thierry Farjon
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